Describe un servicio difícil antes de mirar funciones.
Elige una noche con varios canales, un grupo grande, mesas que se unen y cambios de última hora. Recorre cómo entra cada solicitud, quién decide, qué dato se consulta y cómo se libera una mesa.
Una demostración útil debe resolver ese caso con reglas visibles. Si el proveedor solo enseña una agenda vacía, todavía no sabes si el sistema encaja cuando la sala se complica.
- Canales que reciben reservas
- Personas que modifican la agenda
- Zonas, capacidades y combinaciones
- Duraciones y excepciones por servicio
La primera reserva de prueba vale más que una lista de características.
Configura una zona, dos tipos de mesa y un turno. Crea una reserva online y otra telefónica en la misma franja; modifica después el número de comensales. Comprueba que la disponibilidad y la agenda reaccionan de forma coherente.
Incluye también cancelación, no presentación y cierre excepcional. La herramienta debe ayudar al equipo a tomar una decisión, no esconder la regla que la ha producido.
Migrar no consiste únicamente en importar un Excel.
Hay que limpiar duplicados, decidir qué histórico merece conservarse, configurar la sala y fijar una fecha de corte. Durante unos días puede ser necesario comparar ambos sistemas, pero solo uno debe aceptar reservas nuevas.
Valora formación, soporte, exportación y tiempo de configuración junto al precio. Una cuota baja deja de ser barata si obliga a corregir manualmente cada servicio.